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雪山蛋糕的做法

时间:2019-07-16 02:28  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  人做过这道菜

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  雪山蛋糕的简介及特色

  这种蛋糕概况有一层明亮剔透的白色糖霜,就像乞力马扎罗的雪,若是配上一杯非洲原产的咖啡,必然带给你无限遥想。

  菜系及功能:

  雪山蛋糕的制造食材:

  鸡蛋4个,面粉300克,糖100克,柠檬汁2茶匙,粗盐少许,香草粉少许。

  雪山蛋糕的做法细致步调

  把面粉和糖筛得很细。加水和粗盐,搅拌平均成面糊,要比力稀,不要太硬。再插手鸡蛋清、柠檬汁和香草粉,仍然要留意不要把面团弄得太硬。不要在蛋糕烤盘上涂黄油,而是间接放进面团。以200℃摆布烘烤,留意烘烤的时候要在烤盘下放一个盛满水的盘子。烤好后把蛋糕反转过来,晾凉。最初用糖霜粉饰。

  雪山蛋糕的养分阐发

  上一道菜:托司卡蛋糕的做法

  下一道菜:炸南瓜条的做法

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