第一次做这么好吃的五花肉烧豆腐

　　小敏美食达人

　　小编今天为大师引见五花肉烧豆腐的做法！

　　需要的用料：

　　五花肉155克青蒜55克

　　鸡精3克姜11克料酒13克老抽12克水淀粉22克豆瓣酱21克五香粉12克

　　1.把五花肉洗清洁切成一小块，豆腐洗净切成约0.2cm厚的片，蒜苗切成段，豆瓣酱剁碎，姜切成细丝

　　2.把锅烧热放油，把豆腐一片一片放入，两面都煎至黄，将其煎至两面金黄后捞出待用，锅内剩点油，插手五花肉，爆炒至肉变微黄色，插手料酒

　　3.再插手豆瓣酱和姜丝炒平均，插手煎好的豆腐，加老抽，炒至上色，加进没过所有材料的开水，再加盐、五香粉、鸡精，盖上锅盖，小火煮23分摆布

　　4.打开锅盖后转大火，将汤汁收浓一些后加进蒜苗，炒匀，插手淀粉水，炒匀勾就好了

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