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民俗+美食东钱湖麻糍‘了不得’

时间:2019-09-05 07:22  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  “这个麻糍太好吃了,和以前一个味道,你看我买了十斤。”一位特意赶来加入勾当的旅客如是说。赏钱湖盛景,寻古村春意,品湖鲜文化。4月13日,为期15天的东钱湖首届全域旅游美食文化节揭幕式暨下水麻糍文化节在拉开序幕。

  (陶公钓矶,古音袅袅中揭幕)上午九时,鄙人水湿地公园广场举行了盛大且极具中国风情的揭幕式。本次全域旅游美食文化节是以“钱湖春宴,古村旅游”为载体,以“享山川乐,品湖鲜美,尝时令鲜,采福泉茶”为勾当内容,重视群众参与,重视低碳绿色,重视生态休闲,充实挖掘东钱湖天然资本劣势,充实展现处所特色。首届全域旅游美食文化节系列勾当分四大篇章,本次揭幕式暨麻糍文化节为第一篇章,由宁波东钱湖旅游度假区管委会主办,宁波东钱湖镇人民当局承办。

  东钱湖镇人民当局党委书记陈建恩以东道主的身份向嘉宾们引见了钱湖特色与美景美食,并将钱湖特色美食--‘下水麻糍’推向世界。同时还提到,以办节为载体,让东钱湖“春有花、夏有景、秋有果、冬有绿”,更要把东钱湖的风俗乡情文化、活动休闲文化等深度融合,建立一年四时各类节庆勾当不竭、具有东钱湖特色的全域旅游新款式。

  (本次勾当特邀嘉宾以杵臼的形式为麻糍文化节揭幕)

  (麻糍匠人,正在“打麻糍”)下水麻糍,貌不惊人深藏甘旨却又极具市场价值,据统计目前下水麻糍年发卖已达到80万斤。它躲藏的奥秘是什么?大道至简,麻糍匠人们将原料与工艺看得最重,贵在对峙纯艾草原料无添加防腐剂,以匠人手工杵臼不竭捶打方得其甘旨。此次麻糍文化节获得泛博旅客的热情支撑与参与。现场的手工制造区、麻糍体验区与免费品尝区人头攒动,让麻糍匠人们更有决心将麻糍推向世界!本次勾当邀请了28家麻糍工坊到现场进行身手交锋,由旅客当评委,为本人心仪的麻糍投票,优当选优、热火朝天。

  (春日里孩童感触感染制造麻糍的乐趣)

  (麻糍、青块、金团、乌米团等120多种本地特色美食集中表态)

  (手工体验坊:亲手体验制造碱水三角粽)本次勾当为让旅客们近距离体验麻糍、钱湖碱水粽子的保守制造,特地设置了特色美食互动体验区,旅客们在这里体验若何制造麻糍、大饼、金团及粽子,同时为本人的作品摄影,参与最佳作批评选。

  (麻糍匠人,身穿特色工作服为旅客们“打麻糍”)

  (瞧!小伴侣们正在细心研究麻糍的汗青与制造文化)

  有湖山有城郭,有富贵有静谧,在欣欣茂发的城市感触感染山川的野趣。郑栅洁书记曾说“把东钱湖区域打形成人们不得不去、不得不看、不得不游的好处所”,东钱湖“永久在路上”。

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