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麻糍的做法麻糍怎么做好吃的家常做法_旧新娘_好豆网

时间:2019-07-30 21:45  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  1.温水与红砂糖夹杂搅拌,至红砂糖完全消融,成糖水。

  2.水磨糯米粉置于大碗中。

  3.注入糖水,搅拌平均。

  4.加几滴芝麻油继续搅拌,成无气泡无颗粒的液态。

  5.转换小碗中,上锅蒸20分钟,焖十分钟。

  (在小碗底部刷一层芝麻油,能够防粘。)

  (筷子插入不粘,申明熟了。)

  6.双手戴一次性手套,用汤勺挖一块置于手心,频频捏压会更滑腻。

  7.在三粉中滚一圈,沾满三粉。

  8.置入挞纸中。

  9.或放入模具中。即可食用。

  其其实温州,是将麻糍滚上三粉后放在一个碟中吃,所以外形就会有圆的、椭圆的、扁的等。

  2.戴上手套操作可防粘。

  3.有些豆亲说在蒸的过程中要搅拌一二次,其实不搅拌更滑腻,只需前期搅拌平均了,后期就无需再搅拌。

  4、糯米粉与水的比例是500:350,这种比例配出来的糯米糍曾经是较软的那种,想要硬点的能够削减水量。(展开)向你保举:水磨糯米粉的做法

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